VLEES

20여년간 살았던 아프리카에서 먹던 많은 음식들이

당시 즐겨 먹던 맛과는 다소 차이가 있어

관련 논문과 아프리카 현지에 있는 전문가들과 교류하여

전문적인 공부를 해 직접 재료를 구하여

손수 만들어 먹기 시작하였습니다.


문득 이런 식문화를 다른 사람들과 공유하기 위한 취지로 시작을 하여

남아공 전통의 맛을 구현하면서도 한국인의 입맛에 어울리는 제품을 개발하는데 성공,

한국 사람들에게 남아공 전통의 맛을  선보여 드리고 싶습니다.

또한 이처럼 현지의 간식이나 먹거리를 통해

아프리카와 한국 간의  문화 교류를 이어나가고 싶습니다.


아프리카 음식에 대해 궁금하게 생각하시는 분들!

멀고 위험한 아프리카에 비행기 타고 갈 필요 없이

한국에서 경험 하실 수 있습니다.


“새로운 맛”, “이국적인 맛” , “ 이색적인 맛” 에

VLEES FOOD와 함께 도전해보세요!

꼼꼼하고 정성스럽게

제조부터 검수 및 포장까지, 모든 제품은

안현규 대표의 손을 거쳐 여러분께 전해집니다.


100% HANDMADE

17세기 남아공 전통 방식 그대로

특별한 향신료 배합과 핸드메이드, 숙성 방법을 사용하여 만듭니다.

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